日本酒 初雪盃 しずく媛 純米吟醸 原酒
協和酒造で購入したお酒の第二弾は、初雪盃(はつゆきはい)のしずく媛。 その名の如く、愛媛県産のしずく媛を100%使用した物になります。 味わいはクリア、透明感の中に旨味が感じられる、そんなお酒です。 クリアとすっきりと、どう違うのかと問われそうですけど、すっきりは辛口に近いもの、クリアは旨口なのにスルっと飲める感じと言えば良いでしょうか。 精米歩合55%でアルコール度数16度なので、辛口っぽい味がしてもおかしくないですが、このお酒はそうではないのですよね。 これがしずく媛の特徴なのかどうなのか、興味が湧いてきます。 ではでは。 (ラベル部分。取り扱い不注意でラベルに皺が入ってしまいました。ごめんなさい) (ボトル全景。720mlボトルです)