日本酒 花垣 さかほまれ 純米60 無濾過生原酒

福井県大野市にある南部酒造場のお酒、花垣。

酒米違いの第三弾は、さかほまれを100%使った物。精米歩合は60%で、アルコール度数は18度と高めですね。

飲んでみますと、旨口なれど、独特な味わいです。

正月頃に飲んだ亀の尾(当時の第四弾)の時の記事を確認すると「キリッとした感覚。味わいの中にクルミっぽい風味」とありまして、あー、何となく近いかもと思いました。

あまりに前の話で、味比べはできませんけれども...。

さて、この酒米違いのシリーズは全部で四種類だそうなのですが、これまでの中で第一弾と第二弾は入手できておりません。

そちらも試してみたいですね。

ではでは。

(ラベル部分拡大)
(720mlボトル全景)

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