蔵河志樹の徒然通信

偶には速醸酛のお酒もね、と言うことでこちら、高千代の春らしいピンクのラベルのお酒。 いつもながらの扁平精米。そして無ろ過生酒。 そう、手にした時には気付いていませんでしたが、このお酒、純米酒の表記がありません。 なので、精米歩合の表記も無し。原材料は米と米麴だけなので、特定名称は名乗れない、あるいは名乗らないながら、お米だけの酒には違いないです。 酒米は魚沼産たかね錦100%。精米歩合はウェブ情報では59%らしく、アルコール度数は15度。使用酵母の情報も無し。 お味は、軽くフルーティーな旨口で、若干のガス感あり。 味わいの系統的には59Takachiyoシリーズに近いと思いました。 でも、ちょっとだけ辛口目があるような。飲んでいるとそんな感じがします。 お摘みは無くても、いや、やっぱり欲しいですかね。 いつものようにハムとチーズで。 マンネリと言われようが美味しいのだから良いのです。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

えーと、式神使いコロシアムの周回編成を組んでは見たものの、周回できる以上ではありません。 クエスト報酬などへの対応を考慮するだけの余裕が無くてですね、と言い訳。 組んだ編成は以下です。 (文章の続きは画像の後に) 潜在覚醒は、上限のトウカ、上のすべてにスキル遅延耐性×2を付け、加えて上の左のゼローグCoreに毒目覚め耐性が付いてます。あと、下の蜂楽にダメージ上限解放を付けてました。 トウカの装備は、闇リーチェ装備(上)とバレンタインソニアグラン装備(下)です。 立ち回りは以下の通りです。 ☆は、闇2コンボ+木光回復です。 回復縦5は、回復ドロップを縦に5つ繋いで追加攻撃発動。 闇2Cは闇2コンボです。 B1: [上] トウカ×2、ルグニカ(フローディア装備)、トウカ (☆) B2: [下] ユーベル(凪装備)、トウカ (☆) B3: [上] トウカ (☆) B4: [下] フォンセ、トウカ (回復縦5+闇2C+木) B5: [上] いろは(ウルカ)、トウカ (回復縦5+闇2C) B6: [下] ユーベル、トウカ (回復縦5+木光) B7: [上] トウカ (☆) B8: [下] トウカ (☆) B9: [上] ゼローグCore(GS-3305)、ルグニカ、トウカ、ゼローグCore(サノス) (☆) B10: [下] ユーベル、蜂楽(アニマ)、ゼローグCore(ヨル装備)、トウカ (☆) B1で棘が出来たりしますが、回復するのであまり気にしないで良いでしょう。 B4からB6は、敵が根性キャラなので回復ドロップを縦に並べて追加攻撃を発動させる必要があります。その際、闇2コンボは必須ですが、B5はそれ以上は必要なく、B4は木ドロップも消さないと足りず、B6は木も光も消す必要があります。 消し方が面倒ではありますが、パズルの練習には良いかも知れませんね。 ではでは。

式神使いと妖イベントが始まってから、一週間以上経過してしまいましたね。 妖コロシアムの周回編成は、作っていたものの安定せずでして、思った以上に苦労させられました。 調整した結果の編成は以下です。 (文章の続きは画像の後に) 潜在覚醒は、上の左のゼローグCoreに毒目覚め耐性、下のアーサーペンシルゴンにスキルブースト++が付いています。 アーサーペンシルゴンの潜在覚醒は以前から付いてたままで、多分、無くても問題ないです。 開始時スキルターン数は、45です。 部位破壊ボーナスは2個付いてるゼローグCoreが4体に、GS-3305に2個付いているので全部で10個になってます。 それと、スキルを使っていないトウカの装備ですが、上はハロウィンのソニアグラン装備、下は闇リーチェ装備です。主に雲耐性とドロップ強化を目的にしています。 立ち回りは以下の通りです。 すべて闇2コンボ+木光回復です。 ゼローグのカッコ内のLは左、Rは右です。 B1: [上] トウカ×2、ゼーリエ(ゴウテン装備)、ルグニカ(フローディア装備)、トウカ B2: [下] アーサー(ゼーリエ)、トウカ B3: [上] ゼローグCore(L/GS-3305)、トウカ B4: [下] トウカ B5: [上] ルグニカ、ゼローグCore(L)、トウカ B6: [下] ルグニカ(シェリングフォードのカード)、トウカ B7: [上] トウカ B8: [下] アーサーペンシルゴン、ゼローグCore(L/覚醒バステト)、トウカ B9: [上] ゼローグCore(L)、トウカ、ゼローグCore(R/サノス) B10: [下] ゼローグCore(R/ヨル装備)、トウカ トウカは確定10コンボ盤面にしてくれますが、少なくとも闇の2コンボに、木と光と回復を一つずつ消せば良いです。 それでも集中が途切れると失敗してしまう。 中々に集中力を求められるダンジョンです。 34周すれば装備が貰えますが、そこまで集中力が持つかどうかが問題ですね。 あと、ドロップ弱体化は対処していませんが、ドロップ強化はなるべく入れておきましたので、プラスとマイナスで相殺するように消していただければと思います。 ではでは。

黒澤の生酛です。 こちらは純米の赤ラベルの生原酒。 なにゆえ赤ラベルなのか、命名ルールが不明で、そう言えば以前黄ラベルを見掛けたな、と。 調べてみるとありました、黄ラベルや青ラベルも。 どうやら酵母違いのようです。 使用酒米は長野県産米、ウェブ情報ではひとごこちのようです。精米歩合は65%のアルコール度数は18度。使用酵母はウェブ情報ではM310とありました。 お味は、軽く酸味のあるフルーティーで旨口の味わいもありつつの、黒澤らしい少し辛口目で仄かなガス感あり。 M310を使ったお酒は旨口を強くしている物が多い中で、辛口目寄りなのは黒澤ならではのような気がします。 お摘みは必要で、いつものようにハムとチーズでいただいております。 しかし、定番と言いつつ毎日チーズ食べてて良いのかなと少し心配になって調べたら、適量なら良いみたいなことが書かれてました。 良いですね、適量。 最近の研究では、お酒には適量が無いとのことで、少なければ少ないほど良いのだとか。 それだと飲めなくなってしまうので、一日の量を決めて飲んでます。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

生酛のお酒に戻って参りました。ただいま、です。 福島県の大七酒造は生酛造りのみの蔵元だそうで、そうしたことから純米生酛は定番商品だろうと思われます。 とは言え、これは生酒ですから、ちょっと普通ではない筈。 使用酒米はウェブ情報では五百万石等となっていたので決まっていない、あるいはブレンドのようですが、何にしても国産米。精米歩合は扁平精米の69%で、アルコール度数は16度。使用酵母はウェブ情報では協会7号のようです。 お味は、生酛らしくフルーティーで豊潤だけどそこまで濃すぎずの軽い旨口です。 一般からすれば濃厚だよと言われるかもですけど、濃いお酒を色々と飲んでおりますので、その辺り、表現が難しいです。 軽快な飲み口で、お摘み無しでも行けそうな気も。勿論、ハムとチーズと一緒に飲むのも良いです。 あー、でもやっぱり生酛のお酒は好きだなぁ、と思わせてくれる一本です。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

スーパーで買えるお酒は何かなシリーズと言いましょうか、いや、単に出掛けた先でスーパーに寄っただけなんですけど。 経験的にですが、スーパーの日本酒コーナーにおいて、生酛か山廃のお酒は一種類はあるように思います。 そして今日あったのはこれ、石川県の車多酒造の天狗舞。山廃仕込みの純米酒です。 車多酒造の定番中の定番のお酒のようですね。 使用酒米はウェブ情報では五百万石。精米歩合は60%のアルコール度数は16度。使用酵母はウェブ情報では普通は協会9号らしいです。14号を使った物もあるようですが、今日のこれは9号っぽい気がします。 お味は、生酛らしい酸味溢れるフルーティーで濃厚で軽い旨口はあれど、若干辛口目寄りに思えます。 こう言った味わいですと、お摘みは欲しくなります。いつものようにチーズとか。 あぁ、今日はスーパーでお酒を買った序(つい)でに、マカロニサラダとかも買いましたよ。 マカロニサラダも美味しいですよね。でんぷんが気になりますけれど、偶になら良いですよね。ね。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

新学期がやって参りまして、学園コロシアムです。 毎年の恒例行事かなと思ったのですが、過去、学園コロシアムの記事が無いような。 まあ、それはそれとして編成を組みました。 クエスト報酬のことがあるため、リーダーはクルガンです。 組んだ編成は以下です。 (文章の続きは画像の後に) 潜在覚醒は、上下のクルガン、上の二体のプラウドウルフ、それに上のイベントキャラにスキル遅延耐性×2が必要です。それから、下のミノタウロスに毒目覚め耐性を付けてあります。 イベントキャラを除いた開始時スキルターン数は、34です。イベントキャラを含めて38でスタートすれば問題ないと思います。 立ち回りは以下の通りです。 +1Cは追加1コンボ、+2Cは追加2コンボ。 水4、闇4は水、闇の4つ消し(二体攻撃発動)です。 (R)と(L)は右と左に位置するキャラと言う意味です。 B1: [上] (パス)   → [下] クルガン(マッハ装備) ミノタウロス(エルシャ装備) (パス)   → [上] クルガン(鬼哭)、ルグニカ(極醒水おでん)、プラウドウルフ(L)(バレ水ディーナ装備)、クルガン  (水4+闇 or 闇4+水)   → [下] ルグニカ、究極死柄木弔(ネヴァン) (水4+闇+回復 or 闇4+水+回復) ※ B2: [上] クルガン (水4+闇 or 闇4+水) B3: [下] クルガン (水4+闇 or 闇4+水) B4: [上] クルガン (水4+闇+1C or 闇4+水+1C) B5: [下] クルガン (水4+闇+1C or 闇4+水+1C) B6: [上] ルグニカ、クルガン (水4+闇+1C or 闇4+水+1C) ※ B7: [下] {イベントキャラ}(暗黒の飛翔物)、クルガン (水4+闇 or 闇4+水) B8: [上] クルガン、{イベントキャラ}(鳴女装備)、クルガン  (水4+闇+回復 or 闇4+水+回復) ※ B9: [下] ミノタウロス、クルガン (水4+闇+2C or 闇4+水+2C) ※ B10: [上] クルガン、プラウドウルフ(L)、プラウドウルフ(R/サノス) (水4+闇 or 闇4+水) 途中、回復を消すことが必要なのはB1の2ターン目と、B8の二か...

辻本店で入手したお酒は取り敢えずこれが最後の一本になります。 純米の菩提酛、別誂です。 生酒で、ウェブで調べていると原酒のようですが、確信が得られずでした。 酒米は言うまでもなく岡山県産雄町100%。精米歩合65%のアルコール度数は17度。使用酵母はウェブ情報では協会9号みたいです。 お味は、軽くフルーティーな少し辛口目、ほんの少しガス感ありできりっとしています。 なので、お摘みは欲しくて、いつもようにと言いたいところですが、本日は遅くなってしまったので、直ぐ夕飯作りに向かわねばです。 夕飯作りながら、何か摘まんで飲みますかね。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

辻本店で入手した三本目、ではあるものの、100mlの小瓶です。 これ、帰り掛けにちょっと飲もうかなと考えて買ったのですけど、疲れてしまって飲む元気が無く、結局家に持ち帰ってしまったと言う。 しかし、立派に純米大吟醸です。 酒米は岡山県産雄町100%。精米歩合は50%のアルコール度数は16度。使用酵母は不明です。ウェブで調べても商品情報が見当たらず、聞いておけば良かったです。 なお、菩提酛の表記が見当たらないので、菩提酛では無いかな、と思います。 お味は、軽くフルーティーで少し辛口目です。 お摘みは欲しくて、いつものようにハムとチーズで。 ただ、100mlしかないので、先にお酒が無くなりそう、あ、お摘みが際どく先に終わりました。 と言うことで飲み終わってしまいましたが、さて、今日の分、残り140mlは何を飲みましょうか。 ではでは。 (ラベル部拡大) (100mlボトル全景)

辻本店で入手した二本目。 こちらは米作りの過程で生じた規格外のお米、等外米の雄町を使った物になります。 はい、大切なお米を一粒も無駄にしない精神が良いですね。 と言う事で、酒米は等外米の岡山県産雄町100%。精米歩合は50%のアルコール度数は16度。使用酵母はウェブ情報では協会1401号のようです。 お味は、少し酸味のあるフルーティーで軽い旨口です。仄かなガス感で飲み口はすっきりしています。 お摘みは無くても良さそうですけれど、いつものようにハムとチーズでいただいています。 ところでこのお酒、等外米仕様なので特定名称を使えない普通酒の分類になるため、精米歩合の表示は任意になります。 しかし、精米歩合50%なら、きちんとアピールしないとですよね。 規格としては純米大吟醸相当と言うことになりますし、味わいにしてもまったく遜色ありません。 皆で沢山飲んでエコに貢献しませんか。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

辻本店で入手したうちの一本です。 販売開始直後のフレッシュなお酒、菩提酛のにごり酒の生原酒です。 ライトとあるのは、以前の菩提酛にごり酒より軽い感じを目指したからと聞いた気がします。 既に記憶が怪しい。使用酵母も名前を伺ったのですが忘れてしまったと言う。 でも、ウェブで調べて分かりました。一回では覚えられないですよと言われた通り、難しい名前。 ですがまずは酒米から。 と言っても言わずもがなですが、酒米は岡山県産雄町100%。精米歩合は65%で、アルコール度数は13度と低め。使用酵母は、ウェブで調べて「ひろしまLeG-爽」と確認しました。広島のリンゴ酸多産酵母で、呼び方は「レグソー」だったでしょうか。 お味は、酸味があってとてもフルーティーな軽い旨口の、ちょい辛口目あり。ガス感があって飲み口が爽快です。 お摘みは無くてもいけそうですが、チーズなどと一緒なのも良いですね。 試飲の際に、「日本酒ってチーズが合いますよね」とのお言葉を頂戴し、同じこと考えている方がいてくれて嬉しいなと思いました。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

岡山県真庭市にある辻本店にお邪魔しました。 辻本店は真庭市勝山の古い町並みの保存地区の一画にあります。 勝山の駅の方から歩いて来て、道路の右にあるのがお酒を造っている母屋(写真1)、その向かい、道路の左にあるのが直営店(写真2)です。 直営店の一階は販売所(写真3)となっていて、二階はレストラン。 さて、この辻本店は菩提酛で醸造をしている珍しい蔵元です。しかも、酒米は全量雄町米。 菩提酛は奈良の方法とは異なる、独自のやり方でそやし水を作り、それを使って酒造りをしています。 それについて一通り説明を受けてから、蔵内の見学へ。 この日は最後の仕込みをやられていまして、邪魔にならないように見せていただきました。 仕込みのタンク(写真4)に向けて、蒸した米を冷まして(写真5)太いチューブで飛ばすのだそうです。 作業中の蔵の中なので、粗相はできないと少し緊張しました。 でも、酒造りの作業について、その一端とは言え初めて見られたので、とても嬉しかったです。 ではでは。 (写真1・酒造所) (写真2・直営店) (写真3・直営店の一階の販売所) (写真4・仕込みタンク。太いホースの中をお米を飛ばしてきてタンクに入れます) (写真5・水色の蒸し器、左がお米を解して冷ますコンベアーになっていて、奥に写真4に繋がるホースの入口があります) (写真6・絞り機)

新学期イベントが始まりました。 新しく登場したダンジョンは、オルファリオン降臨です。 早速、編成を組んでみました。 (文章の続きは画像の後に) 潜在覚醒は、上下の学園サツキ&カンナにスキルブースト++、上のミニはくにダメージ上限解放を付けてあります。 ミニはくは、超越(試練)ハクでも問題ないですが、超越ハクの方が多くの経験値が必要です。 開始時スキルターン数は、44です。シュタルクの装備がヒンメルの剣で、そのスキルターン数が45とギリギリです。ちなみに、シュタルクのスキルレベルは1です。 部位破壊ボーナスは、そのシュタルクとヒンメルの剣が2つずつで、上のアイゼンと装備のGS-3305、ゼローグCOREも2つずつで計10個となっています。 立ち回りは以下の通りです。 +2Cは追加2コンボ、+3Cは追加3コンボ。 光5闇5は、光と闇それぞれ5つ以上の繋げ消しです。 カッコ内の数字は、進化スキルの段階です。 B1: [上] ミニはく(スーリア装備)、西谷夕(ゼーリエ)、サツキ&カンナ(1) (光闇+2C) B2: [下] シュタルク、ゼーリエ、サツキ&カンナ(2) (光闇+2C) B3: [上] サツキ&カンナ(1) (光闇+3C) ※ B4: [下] サツキ&カンナ(2) (光十字+闇+2C or 闇十字+光+2C) B5: [上] サツキ&カンナ(1)、アイゼン(GS-3305)、サツキ&カンナ(2)、サツキ&カンナ(1) (光闇+2C) ※ B6: [下] サツキ&カンナ(2)、学園キオ(アマテラス時計)、シュタルク、究極学級アテナ(ヨル装備) (光闇+2C) ※ B7: [上] ミニはく、サツキ&カンナ(1)×2、Dサノス (光5闇5+2C) ※ B3は11コンボにしないといけないため、追加3コンボ必要です。 B5はサツキ&カンナの片方だけダメージ上限値を上げても不足するため、両側ともダメージ上限値を上げます。その先の事があるので、サツキ&カンナ(2)も発動させる必要があります。 同様に、B7でもサツキ&カンナの両方のダメージ上限値と上げたいため、B6でサツキ&カンナ(2)のスキルを発動後にアマテラス時計の...

岡山県の嘉美心酒造は旨口の酒を造ると標榜していますね。 その一つ、スパークリングなお酒と副題にある「しゅわしゅわ」を入手しました。 酒米は国産米とだけあり詳細不明、それどころか精米歩合も不明ですね。このお酒、原材料が米と米麴なのですが、純米酒を名乗っていません。なので、精米歩合の表示をする必要が無いのです。 アルコール度数は5.5度と、低アルコール。 お味は、非常にフルーティーな酸味のある旨口で、感覚としてスパークリングワインに近いです。 本日のお摘みはチータラなのですが、チータラと合わせるとお酒の甘みが引き立つような気がします。 軽くお酒を飲みたい人に良いかも知れません。 ではでは。 (ラベル部拡大) (300mlボトル全景)

四月になりました。 早速、クエストに取り組みましたが、前月のLv9は★6以下強化だったのが、今月のLv9は★5以下になってますね。 でも、前月も★5キャラを入れていたので同じ要領で行けるかなと考えました。 組んだ編成は以下です。 (文章の続きは画像の後に) ソロ戦ですので、上下、それぞれ別々の編成です。 見ての通り、組み立ては同じです。 カンネは5コンボ加算で良いのですけど、固定ダメージがないので助っ人をゼンゼとしています。 潜在覚醒は、リーダーのカンネにリダチェン耐性を付けています。 立ち回りは以下の通りです。 すべて、水ドロップの4個消しの二体攻撃発動に、回復ドロップとあともう一つコンボの追加で行けます。 B1: ゼンゼ (水4+回復+1C) B2: ラヴィーネ、カンネ  (水4+回復+1C)   → ゼンゼ  (水4+回復+1C) B3: フリーレン&ヒンメル(またはザイン)  (水4+回復+1C)   → ゼンゼ  (水4+回復+1C) B4: ラヴィーネ  (水4+回復+1C) B5: ゼンゼ、カンネ×2  (水4+回復+1C) フリーレンコラボのキャラは低レアでも強力ですね。 ではでは。

目新しい酒米のお酒があるとついつい手にしてしまいます。 こちらの石川門は石川県で開発された酒米とのこと。 地元石川県白山市の吉田酒造店がお酒にしてくれました。 と言うことで、酒米は石川門100%。精米歩合は麹米50%、掛米60%となっていて、アルコール度数は14度です。使用酵母は不明。 ここの酒蔵の過去の記録も確かめましたけど、酵母はいつも不明となっていました。 お味は、スッキリ目のフルーティーなちょい旨口のちょい辛口目ありの軽いガス感もあり、です。 飲み易いですが、お摘みは欲しいかな、と思います。 生酛系とは違ってそんなに酸味を感じないので、いつものチーズとハムで大丈夫かなと心配しましたが、問題なさそうです。 違う系統のお味が、互いに高め合ってくれているような、そんな感じがしました。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)