日本酒 水芭蕉 春酒 純米吟醸
水芭蕉は、群馬県産川場村にある永井酒造の銘柄です。 こちらは純米吟醸の春酒。 この春酒には生貯蔵酒バージョンもあるようですが、これは普通(?)バージョン。 使用酒米は国産米で詳細不明、精米歩合は60%のアルコール度数は15度。使用酵母も不明です。 お味は、軽めの旨口。爽やかな香りが春っぽさを感じさせてくれます。 お摘みは欲しいです。 いつものようにハムチーズ。それに貝ひも。 食事しながらでも良さそうです。 お腹も空いて来たし、そろそろ夕食にしますかね。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)