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辻本店を見学に行きました

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岡山県真庭市にある辻本店にお邪魔しました。 辻本店は真庭市勝山の古い町並みの保存地区の一画にあります。 勝山の駅の方から歩いて来て、道路の右にあるのがお酒を造っている母屋(写真1)、その向かい、道路の左にあるのが直営店(写真2)です。 直営店の一階は販売所(写真3)となっていて、二階はレストラン。 さて、この辻本店は菩提酛で醸造をしている珍しい蔵元です。しかも、酒米は全量雄町米。 菩提酛は奈良の方法とは異なる、独自のやり方でそやし水を作り、それを使って酒造りをしています。 それについて一通り説明を受けてから、蔵内の見学へ。 この日は最後の仕込みをやられていまして、邪魔にならないように見せていただきました。 仕込みのタンク(写真4)に向けて、蒸した米を冷まして(写真5)太いチューブで飛ばすのだそうです。 作業中の蔵の中なので、粗相はできないと少し緊張しました。 でも、酒造りの作業について、その一端とは言え初めて見られたので、とても嬉しかったです。 ではでは。 (写真1・酒造所) (写真2・直営店) (写真3・直営店の一階の販売所) (写真4・仕込みタンク。太いホースの中をお米を飛ばしてきてタンクに入れます) (写真5・水色の蒸し器、左がお米を解して冷ますコンベアーになっていて、奥に写真4に繋がるホースの入口があります) (写真6・絞り機)

パズドラ オルファリオン 降臨 周回編成 (ペア戦) 部位破壊ボーナス10個

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新学期イベントが始まりました。 新しく登場したダンジョンは、オルファリオン降臨です。 早速、編成を組んでみました。 (文章の続きは画像の後に) 潜在覚醒は、上下の学園サツキ&カンナにスキルブースト++、上のミニはくにダメージ上限解放を付けてあります。 ミニはくは、超越(試練)ハクでも問題ないですが、超越ハクの方が多くの経験値が必要です。 開始時スキルターン数は、44です。シュタルクの装備がヒンメルの剣で、そのスキルターン数が45とギリギリです。ちなみに、シュタルクのスキルレベルは1です。 部位破壊ボーナスは、そのシュタルクとヒンメルの剣が2つずつで、上のアイゼンと装備のGS-3305、ゼローグCOREも2つずつで計10個となっています。 立ち回りは以下の通りです。 +2Cは追加2コンボ、+3Cは追加3コンボ。 光5闇5は、光と闇それぞれ5つ以上の繋げ消しです。 カッコ内の数字は、進化スキルの段階です。 B1: [上] ミニはく(スーリア装備)、西谷夕(ゼーリエ)、サツキ&カンナ(1) (光闇+2C) B2: [下] シュタルク、ゼーリエ、サツキ&カンナ(2) (光闇+2C) B3: [上] サツキ&カンナ(1) (光闇+3C) ※ B4: [下] サツキ&カンナ(2) (光十字+闇+2C or 闇十字+光+2C) B5: [上] サツキ&カンナ(1)、アイゼン(GS-3305)、サツキ&カンナ(2)、サツキ&カンナ(1) (光闇+2C) ※ B6: [下] サツキ&カンナ(2)、学園キオ(アマテラス時計)、シュタルク、究極学級アテナ(ヨル装備) (光闇+2C) ※ B7: [上] ミニはく、サツキ&カンナ(1)×2、Dサノス (光5闇5+2C) ※ B3は11コンボにしないといけないため、追加3コンボ必要です。 B5はサツキ&カンナの片方だけダメージ上限値を上げても不足するため、両側ともダメージ上限値を上げます。その先の事があるので、サツキ&カンナ(2)も発動させる必要があります。 同様に、B7でもサツキ&カンナの両方のダメージ上限値と上げたいため、B6でサツキ&カンナ(2)のスキルを発動後にアマテラス時計の...

日本酒 嘉美心酒造 しゅわしゅわ

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岡山県の嘉美心酒造は旨口の酒を造ると標榜していますね。 その一つ、スパークリングなお酒と副題にある「しゅわしゅわ」を入手しました。 酒米は国産米とだけあり詳細不明、それどころか精米歩合も不明ですね。このお酒、原材料が米と米麴なのですが、純米酒を名乗っていません。なので、精米歩合の表示をする必要が無いのです。 アルコール度数は5.5度と、低アルコール。 お味は、非常にフルーティーな酸味のある旨口で、感覚としてスパークリングワインに近いです。 本日のお摘みはチータラなのですが、チータラと合わせるとお酒の甘みが引き立つような気がします。 軽くお酒を飲みたい人に良いかも知れません。 ではでは。 (ラベル部拡大) (300mlボトル全景)

パズドラ 4月のクエスト(Lv9) ★5以下強化でもフリーレンコラボで

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四月になりました。 早速、クエストに取り組みましたが、前月のLv9は★6以下強化だったのが、今月のLv9は★5以下になってますね。 でも、前月も★5キャラを入れていたので同じ要領で行けるかなと考えました。 組んだ編成は以下です。 (文章の続きは画像の後に) ソロ戦ですので、上下、それぞれ別々の編成です。 見ての通り、組み立ては同じです。 カンネは5コンボ加算で良いのですけど、固定ダメージがないので助っ人をゼンゼとしています。 潜在覚醒は、リーダーのカンネにリダチェン耐性を付けています。 立ち回りは以下の通りです。 すべて、水ドロップの4個消しの二体攻撃発動に、回復ドロップとあともう一つコンボの追加で行けます。 B1: ゼンゼ (水4+回復+1C) B2: ラヴィーネ、カンネ  (水4+回復+1C)   → ゼンゼ  (水4+回復+1C) B3: フリーレン&ヒンメル(またはザイン)  (水4+回復+1C)   → ゼンゼ  (水4+回復+1C) B4: ラヴィーネ  (水4+回復+1C) B5: ゼンゼ、カンネ×2  (水4+回復+1C) フリーレンコラボのキャラは低レアでも強力ですね。 ではでは。

日本酒 手取川 純米吟醸 生原酒 石川門

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目新しい酒米のお酒があるとついつい手にしてしまいます。 こちらの石川門は石川県で開発された酒米とのこと。 地元石川県白山市の吉田酒造店がお酒にしてくれました。 と言うことで、酒米は石川門100%。精米歩合は麹米50%、掛米60%となっていて、アルコール度数は14度です。使用酵母は不明。 ここの酒蔵の過去の記録も確かめましたけど、酵母はいつも不明となっていました。 お味は、スッキリ目のフルーティーなちょい旨口のちょい辛口目ありの軽いガス感もあり、です。 飲み易いですが、お摘みは欲しいかな、と思います。 生酛系とは違ってそんなに酸味を感じないので、いつものチーズとハムで大丈夫かなと心配しましたが、問題なさそうです。 違う系統のお味が、互いに高め合ってくれているような、そんな感じがしました。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

パズドラ シンデレラガールズ スペシャルステージ 周回編成 (ペア戦)

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シンデレラガールズコラボが始まりました。 今回のコロシアムダンジョンはスペシャルステージとなったようです。 専用ガチャではないため入手キャラが少ないこともありまして、リダチェン編成としました。 組んだ編成は以下です。 (文章の続きは画像の後に) 潜在覚醒は、上下のクルガンとウォッカにスキル遅延耐性×2を付けました。渋谷凛は、アシスト装備ではなく渋谷凛のスキルを発動させたいため、わざとスキル遅延耐性を付けていません。 ちなみに、渋谷凛の装備は「暗黒の飛翔物」ですが、これは悪魔タイプを付与する目的です。 開始時スキルターン数は、40です。 立ち回りは以下の通りです。 +1Cは追加1コンボ、+2Cは追加2コンボ。 水4と闇4は水と闇それぞれ4個の二体攻撃発動、水5は水を5個以上です。 B1: [上] クルガン(鬼哭)、プリミジニウス(水おでん)、ルグニカ、島村卯月(バレリズレット装備)、クルガン (水4闇+1C or 水5闇4+1C) B2: [下] クルガン(マッハ装備)、ユーベル(ワルりん装備)、ルグニカ、クルガン (水4闇 or 闇4水) B3: [上] クルガン (水4闇 or 闇4水) B4: [下] 渋谷凛、クルガン (水4闇 or 闇4水) B5: [上] プリミジニウス、クルガン (水4闇 or 闇4水)   → [下] クルガン (水4闇 or 闇4水) B6: [上] ルグニカ、クルガン、スバル&エミリア(サノス) (水4闇+2C or 闇4水+2C) B7: [下] ユーベル、ウォッカ(ヨル装備)、クルガン (水4闇+2C or 闇4水+2C) ご覧いただければ分かるかと思いますが、渋谷凛はB1でリーダースキルも使い、B3でもスキルを使っていることから変更不可、島村卯月は他キャラでの代用が可能です。 ベースキャラのスキルを使っていない点では、ウォッカやスバル&エミリアも同じですね。ただし、悪魔タイプ限定で。 B1は、渋谷凛のリーダースキルの制約から水を4個以上繋げる必要があり、かつ、1コンボ追加が必要です。 B6とB7は追加2コンボが必要ですので、お忘れなく。 他は特に注意する部分は無いかと思います。 道中、回復ドロップを消さなくても何とかなる筈です。渋谷凛の防御とルグニカの回復...

日本酒 黒澤 生酛 特別純米 2024BY

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黒澤酒造は生酛造りのお酒中心ですが、その中でもこれは生酛の特別純米とだけ。 追加の言葉が無いと言うことは、これが黒澤の基準なのだろうと思えますよね。 酒米には、長野県東御市白倉ファーム産ひとごこち100%使用。精米歩合は59%のアルコール度数は15.5度。使用酵母は協会901号です。 製造は2025年2月とのことで、一年寝かせた物です。 お味は、生酛らしい酸味とフルーティーさがありつつの少し辛口目、ですね。 都合により常温で飲んでますが、お勧めは冷やかぬる燗とのことで、確かに冷やした方が良いかもです。 お摘みは欲しくて、いつものようにチーズを。 チーズはワインではと言われますが、個人的には生酛系のお酒も合うと思うのですよね。 ただ、辛口目が強いお酒の場合は、煮物とかの方が合うかもしれません。つまり、醤油と味醂の効いた甘じょっぱ系の物です。 と言いつつ、あさりの酒蒸しも良いかも。 ふむ。食べ物の話をしていて食欲が湧いて来たので、夕食にしようかな、と思います。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)