日本酒 高砂 令和誉富士 純米吟醸
「令和誉富士」って何？と思ってよく見れば、原材料のところにも書いてあって酒米と分かります。 富士宮市にある富士高砂酒造の高砂の中でも、令和誉富士純米吟醸を使ったこのお酒の情報は酒蔵のWebページにも見付からずで貴重な限定酒なのかな、と思います。 とてもスッキリとした味わい。ラベルにも「スッキリときれいな酒」とあります。 「きれい」って何かなと考えたのですが、清らかな澄んだ味わいってことかな、と。 富士山伏流水を使っているともあって、水へのこだわりを感じました。