日本酒 花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒

福井県大野市にある南部酒造場のお酒、花垣。

品種の違う酒米を使ったこのシリーズの第四弾は、福井県産の亀の尾を使っています。

ガス感ではないのですが、何と言うか、キリッとした感覚。味わいの中にクルミっぽい風味があって、好きですね。
 
震災でどうなったのか、酒蔵の現状が心配でしたが、酒造場の通知(こちら)によれば無事とのことで何よりです。


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