日本酒 大信州 手の内 生詰 無濾過

長野県松本市にある大信州酒造。

銘柄も大信州。副題は「手の内」で、その上に純吟とあるのは純米吟醸のことですね。

ラベルに記載ありませんが、Webで調べると酒米は長野県産の金紋錦。

味は濃い目の旨口。口の中に旨さがパァッと広がる感じです。

ガス感は無いのですけど、それがために味わいに安定感があるなと思いました。

じっくりゆっくり味わえるお酒です。

ではでは。

(ラベル部拡大)

(720mlボトル全景。「手の内」の札が存在感を主張してますね)