蔵河志樹の徒然通信

久しぶりの土田酒造のお酒です。 研究醸造のDATA.23ですが、これは酵母違いのDATA.18から22の五種類と一緒に、酵母無添加の物として生酛仕込みで醸造された物になります。 まあ、そう言う意味では他の物(18～22)との飲み比べ前提な訳ですが、手元にあるのはこれのみ。 個人的に酵母無添加に興味があったからです。 で、お味については大体予想通りと言って良いのか、低精米のTsuchidaのお味です。 濃い味ですけど後に引かないと言うか、角が無くて丸い味と言うか、割りとくいっと飲めてしまうのですよね。 特徴的な味わいですが、たまに恋しくなってしまいます。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

秋田県美郷町にある栗林酒造店のお酒、春霞。 木の葉ラベルと称し、ラベルに葉っぱが描かれたこのお酒は、精米歩合80%で仕込んだ純米酒。 使っているお米は美郷錦100%。美郷錦は父親が山田錦、母親が美山錦なのですね。 美郷町で育てているから美郷錦かと思いきや、美山錦の「美」も含んでいた訳です。 お味ですが、低精米らしい酸味も混じった濃い味わいが良いです。 個性的って話もありますけれど、いや、こういうのもアリではないでしょうか。 食事をしながら飲むのも良いんですが、食事の準備をしている間に半分以上飲んでしまいました。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

英文字の多いラベルですが、香川県琴平町にある西野金陵のお酒です。 その名も金陵(KINRYO) INITIAL "A" Special Edition 純米吟醸原酒。 使っているお米は、香川県多度津町葛原産のあきげしき100%になってます。 あきげしきって調べてみると食用米なのですね。親の方を見ていくと、コシヒカリの名前があったりします。 精米歩合は58%でアルコール度数は17度以上18度未満と少し高め。 確かに少し辛口目ですかね、でも、味は濃い。濃いと言っては語弊があるかもですが、しっかりと米の味を感じさせてくれるんです。 しかし、どうして英文字のラベルなのでしょうね。 INITIAL "A"って、あきげしきのイニシャルの"A"と言う意味ですかね？ 何となくですが、"The あきげしき" と言った感じで、「あきげしきの味を存分に感じてくださいね」そんな想いを伝えたいのかな、と想像しました。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

アンケートスーパーゴッドフェス記念で開催されている龍契士&龍喚士コロシアムも、明日まででしょうか。 今更ですが、周回編成のご紹介を。 ジィルクロム狙いの前提となってます。 (文章の続きは画像の後へ) ジィルクロムを出現させるには、名前に「龍契士」または「龍喚士」が付いているキャラが必要とのことで、花嫁シーナと光コットンを採用しました。 と言ってもリダチェン前提ですけれどね。ただ、B1でパスするのは手間なので、下側のリーダーそうしないで済むキャラ(光コットン)を選んでいます。あと、最初の段階でコンボ数で苦しまないようにと、コンボ加算スキル持ち(マドゥ)をレンのアシストに付けました。 立ち回りは以下です。Lはリーダー、Sはサブです。 B1: [上] トラファルガーロー、マーベル、Sレン(マドゥ)、レモック (光2コンボ) B2: [下] Sレン(マッハ装備)、平和島静雄、Lレン、Ξガンダム (光2コンボ) B3: [上] Sレン、花嫁シーナ(マルコシアス) (光2コンボ) B4: [下] Lレン (光2コンボ) B5: [上] レモック (光2コンボ) B6: [下] Lレン (光2コンボ) B7: [上] Sレン (光2コンボ) B8: [下] Lレン、平和島静雄、試練ゼウス (光2コンボ) ジィルクロムの場合、HPが1,000億と高いのですが、超根性70%なので試練ゼウスがいれば楽できます。 ジィルクロムを狙わないのであれば、下の編成のリーダをマーベルなどに代えると共に、試練ゼウスではなく敵のHPを50%減らすスキル持ちを入れます。光キャラである必要もありませんし、アシスト無効にもならないので装備でも問題ありません。 ではでは。

広島県呉市にある相原酒造のお酒、雨後の月。随分と久し振りに思います。 今回のは酒米は千本錦78%、山田錦21%の物。 精米歩合は50%でアルコール度数は16度の純米大吟醸です。 千本錦ですが、系統としては山田錦なんですね。山田錦と千本錦で親子なので、親子丼ならぬ親子酒？ 味わいはすっきり目だけど少し旨口と言った感じで、美味しいです。 ラベルにも冷やしてねとありますが、はい、冷酒が合ってると思います。 ではでは。 (ラベル部拡大) (720mlボトル全景)

新潟県阿賀町にある下越酒造の蒲原は、先日 山田錦の物 を飲みました。 こちらはそれの酒米違い。使っている酒米は、たかね錦100%。精米歩合50%のアルコール度数は16度です。 たかね錦は、聞いたことが無い名前だったので調べてみたところ、朝日米や亀の尾の系統のようでした。 それより驚いたのが、好みの美山錦がこのたかね錦から変異させたものであったと言うことです。 うーん、それは知っていないといけなかったですね。反省。 さて、お味ですが、こちらも無濾過生原酒にしては辛口目ですっきりしているように思いますが、山田錦のとは違い、何かこう「味」があります。 系統のことを調べたせいか、美山錦に通じるものがありそうな気もしなくもないですが、冷静に考えると美山錦とはまた少し違った味わいかな、と思いました。 ではでは。 (ラベル部拡大。山田錦は橙でしたが、こちらは黄色) (720mlボトル全景。「たかね錦」の文字が目立ってます)