日本酒 鳴海 にゃるか！ 純米吟醸 (にゃんとかにゃるサ) (生酛)

猫のラベルに引かれて手にしてしまいました。

千葉の外房、勝浦にある東灘醸造のお酒。

銘柄の鳴海(なるか)と、猫とを掛け合わせて「にゃるか」なのですね。そして「にゃるか」には、この「にゃんとかにゃるサ」の他にも「にゃせばにゃる」があるようです。

さて、「にゃんとかにゃるサ」は、速醸の物と生酛造りの物があるようでして、今回入手したのは生酛造りの方です。

使用酒米は国産米。精米歩合は55%のアルコール度数は14度。使用酵母は不明です。

お味は、生酛造りらしい酸味はありつつ、かなりあっさりした少し辛口目となってます。

豊潤旨口系ばかり飲んでいた舌には、ちょっと新鮮。

お摘みは欲しいですね。今日はきびなごのから揚げとか、ごぼうサラダとか惣菜が充実しているので、それと一緒に飲んでます。

日頃の色々な鬱陶しいことは置いておいて、どのみち「にゃんとかなるさ」と酔っぱらうのも楽しいですね。

ではでは。

(ラベル部拡大)

(720mlボトル全景)