日本酒 中善 cocoromi 試験米醸造 生酒

綺麗な写真が撮れずにすみません。

透明なラベルは撮影が難しいですよね。

 

と、言い訳から始まってしまいましたが、このお酒、長野県木曽町にある中善酒造店のcocoromi。

 

何が試みかと言えば、試験米醸造、つまりお米のお試しのようです。

 

使われている酒米は、長野県の信交酒555号。 

 

飲んでみた感じ、生原酒らしさの中でも心持ち深い味わいがしたような。ともかく、美味しかったです。