日本酒 阿櫻 亀の尾 生原酒

こちら、秋田のお酒。

大潟村産の亀の尾を100%使用の無濾過生原酒。

秋田県横手市にある阿櫻酒造が作っているものです。
 
精米歩合は60%ですが、規格外の米を一部使っているために「純米」と言えないのだそう。
 
でも、米と米麹のみで作られたお酒には変わりません。
 
味わいも純米生酒のそれ。何と言うか落ち着いた感じで、ぐいぐい飲めちゃいます。
 

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