日本酒 高千代 森のくまさん100% 純米吟醸 無調整生原酒

「森のくまさん」って珍しい銘柄のお米ですよね。そもそもお米の名前なの？と思われるかも知れません。

 

これ、調べてみると食用米の銘柄なのです。

 

名前の由来は「森の都、熊本県産」からとのこと。つまり、熊本のお米なのですね。

 

それを新潟県の高千代酒造がなぜお酒にしようと考えたのかは分かりません。

 

が、美味しいです。まろやかな味わいに程よいガス感。個人的な好みに合ったお酒です。

 

なお、これ以外にも「森のくまさん」を使ったお酒はあるのですよね。そちらも試してみようかどうしようか。

 

ではでは。