日本酒 菊姫 鶴乃里 生原酒

菊姫合資会社は石川県白山市にある酒蔵です。

 

今回手に取ったのは、兵庫県三木市吉川町産の山田錦を100%使った、鶴乃里の生原酒。

 

山廃仕込で作られています。

 

「山廃仕込」って何？と言う方は、菊姫の社長ブログに詳細の説明がありましたので、一読されるのがよろしいのではと思います。(ブログはこちら)

 

お味の方は、キリッとしつつもまったり、何と言うかスッキリしているけど濃厚な味わい？

 

表現が難しいですね。

 

次から次へと飲みたくなってしまう味でした。 

 

でも、一日の酒量はきちんと守っていますよ。

ではでは。