日本酒 IWAONI 純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒

千葉県の岩瀬酒造のお酒、岩の井です。

すごく綺麗なラベルですよね。

ラベルにもある通り、使われている酒米は千葉県産きたしずく100%。

味わいは、辛口ですね。純米酒の中でもキリッとした辛口は珍しいかも。

自分が選んできた中でのお話です。割りと偏ってますからね。

でも、この酒蔵の別の銘柄の印象と近い気がしていて、それがこの酒蔵のこだわりの部分なのかもな、と思いました。

ではでは。