日本酒 別誂・雅山流 微炭酸・衝撃の出羽燦々
オレンジ色の瓶にイラスト付きのラベルに目を惹かれて買ってしまいました。
山形県米沢市にある新藤酒造店の雅山流です。
これは別誂「衝撃の出羽燦々」と言うことで、その衝撃がラベル音イラストにも表れています。
酒米はラベルにある通り、出羽燦々を100%使用で、70%まで精米し、アルコール度数は15度。
味わいですが、あっさりした旨口の中に少し辛口目のところがあり、軽いガス感で後味爽やか、です。
結構、複雑で味のバランスが難しいのではと思わせますが、当然のように美味しいです。
酒だけで飲むか、おつまみと一緒に飲むか、どちらが良さそうかと言えば後者でしょうか。
と言っても、酒だけで半分以上飲んでしまいましたが...。
以下、いつものように写真を掲載しておりますが、裏ラベルにもイラストがあったので、今回は裏ラベルも載せています。
よろしければご覧ください。
ではでは。
(ラベル部拡大)
(裏ラベル拡大)
(720mlボトル全景)