日本酒 うごのつき(雨後の月) 雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒

広島県呉市の相原酒造の雨後の月。

雄町を使った純米大吟醸は、一年と少し前にBlack Moonとして売られていた物を飲んだ記録がありますね。

ただ、その時の内容が抽象的過ぎて伝わらず、自分で読んで笑ってしまいました。

と言うことで、雄町100%を使用、精米歩合50%のアルコール度数17度です。

味わいは、濃厚旨辛と言ったところでしょうか。濃いな、と思いました。

雄町は味わい深い酒米の印象なので、それに違わぬお味です。

これは、お酒だけで飲めてしまいますね。いや、ちょっとお摘まみあった方が嬉しいかな。そら豆とか。

ではでは。

(ラベル部拡大)
(720mlボトル全景)

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