日本酒 桃の里 ふり向けばゆり 純米吟醸

岡山県赤磐市にある赤磐酒造のお酒、桃の里。

岡山のお土産でいただきました。

酒米不明、精米歩合58%のアルコール度数は14度、使用酵母も不明。

お味ですが、割りと味のある、でもスッキリした感覚の旨口です。旨口主体の味わいの中に、辛口目がちょっと隠れている気がします。

飲み易いお酒、このままで飲めてしまいますね。

美味しいがゆえに、酒米とか酵母とかが気になりますけれど、ウェブで調べても分らないので非公式にも公表されていないようです。残念。

ではでは。

(ラベル部拡大)
(300mlボトル全景)

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