日本酒 おまち売りの少女 純米吟醸酒

ラベルに惹かれてしまいました。

雄町の良作の年のみ醸造するお酒だそうで、昨年は雄町が良作だったと認定されたと言うことですね。

造っているのは、佐賀県鹿島市にある矢野酒造。

ここのお酒は一年半ぶりになります。

使用酒米は雄町100%で精米歩合は55%、アルコール度数は15度。使用酵母は、ウェブで調べると佐賀はがくれ酵母との情報を見付けましたが、どうでしょうか。

お味は旨口、フルーティーで、ちょい辛口目があってかスッキリした印象があります。

恒例の飲むのにお摘まみが必要かどうかですが、今日は都合により食事中に飲んだので確かめられていません。

感覚としては、お摘みなしで行けそうな気が。

で、このお酒、年によってラベルが違いそうです。

来年はどんなラベルでしょうね。楽しみです。

あ、今年も雄町が良作になりますように。

ではでは。

(ラベル部拡大)

(720mlボトル全景)