日本酒 玉乃光 酒鵬 純米大吟醸

玉乃光のお試しセットの三本目は、純米大吟醸の酒鵬にしました。

ここまでの二本は純米吟醸でしたが、純米大吟醸になるとどう変わるのかが気になります。

使用酒米はラベルには日本産とだけ。精米歩合は50%のアルコール度数は15度、使用酵母はウェブ情報によれば協会901号とのこと。

お味は、キリっとして辛口目が強い感じがします。

なので、お摘み必須。

茹でたばかりのトウモロコシと食べて一杯。うん、美味しい。

枝豆も茹でて、合わせてみようかな。

ではでは。

(ラベル部拡大)
(300mlボトル全景)

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