泡盛 八重泉 30度 600mlボトル

泡盛のレビューを書くのは初めてです。

泡盛自体は以前よく飲んでいたのですが、最近は専ら日本酒になってしまっていた関係でレビューを書く機会がなかったのです。

さて、今回の泡盛は、石垣島の八重泉酒蔵の物になります。

泡盛としては標準の30度600mlボトル。沖縄であればコンビニなどで普通に買える物です。

お味は、スッキリとして、でも、泡盛らしいまろやかな風味があります。

600mlボトルは蒸留してから年数の浅い物で、ラベルにある通り瓶詰から1年は経っていますが、ここから時間を置けば置くほど、より舌触りの良い味わいになっていくのですよね。

日本酒の合間にちびりちびりと飲みながら、そうした変化を楽しんでみたいと思います。

ではでは。

(ラベル部拡大)
(600mlボトル)

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