日本酒 自然酒 五人娘 自然のまんま 生酛 (純米酒・生酒・原酒)

発芽玄米酒、菩提酛と割りとクセのある感じでしたけれど、オーソドックスな生酛はどうでしょうか。

と言う事で、五人娘の自然のまんまです。

純米生原酒となっておりまして、酒蔵の商品紹介によれば無濾過自然酒とのこと。

使用酒米は国産米で美山錦等とありました。精米歩合は70%のアルコール度数は16.5度。酵母は無添加。

お味は、生酛らしい酸味と、豊潤な味わいですが、旨口の中に少し辛口目があって、心持ちあっさりとした印象です。

お摘みは欲しくて、本日は醪胡瓜(もろきゅう)とハムを用意してみましたけど、良い感じです。

お酒飲んで気持ちよくなったところで、夕飯を作りますか。

ではでは。

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(720mlボトル全景)

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