日本酒 鳩正宗 純米酒 吟烏帽子

見たことのない酒米のお酒があると、どうしても飲みたくなってしまいます。

と言うことで、鳩正宗の鳥烏帽子の純米酒。

使用酒米は、吟烏帽子100%。精米歩合は80%のアルコール度数は15度。使用酵母は不明です。

お味は、味わい深い辛口で、きりっとした感覚があります。

お摘みは必要ですね。

食事時に開けて飲みまして良かったので、食中酒としていけると思います。

冷酒も良さそうですが、お燗にしても良いかも知れません。

お酒の香りを楽しみながら、ご飯が食べられそうです。

ではでは。

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(720mlボトル全景)

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