日本酒 爛漫 純米吟醸 百田 しぼりたて生

見覚えの無いラベルなので、初めてかなと思ったのですが、調べてみたら爛漫は過去にも飲んでおりました。

まぁ、微妙に仕様は異なりますし、醸造年度も違うでしょうから問題はありません。

と言うことで、酒米は自社田栽培米の百田100%。精米歩合は扁平60&のアルコール度数は15度。使用酵母はウェブ情報ではこまち酵母SPのようです。

お味は、フルーティーで飲みごたえのある中口です。

飲みごたえがあるとは書いたものの、スッキリ飲み易い後味。

お摘みは欲しいです。

で、本日用意したのは、叉焼、ぎんなんの塩炒め、豚バラとキャベツと玉子の炒め物の残り。

どれとも合います。

ぎんなんは自分で殻をむきました。

美味しいのでモリモリ食べたいところですが、ぎんなん中毒になるのは避けたいので、毎日少しずつ楽しむことにしてます。

いやぁ、秋ですね。って、既に10月も中旬が終わりかかっておりますが。

ではでは。

(ラベル部拡大)

(720mlボトル全景)