日本酒 榮光冨士 流星 SHOOTING STAR 2025 純米吟醸 無濾過生原酒

お久しぶりです。と言っても一か月振りなので、それほどでもないですかね。

山形県鶴岡市にある冨士酒造の榮光冨士。

夏をイメージした「夏の流れ星」SHOOTING STARになります。

酒米は山形県産のはえぬき100%、精米歩合60%のアルコール度数は16.8度、使用酵母は山形酵母。

お味は、まろやかな辛口目のある旨口に、ピリッと来るガス感。

はい、夏向けのような気がします。

以前飲んだ暁乃翼も酒米ははえぬきでしたが、あちらは協会10号系酵母でキレのある味わいってありましたね。

た・ぶ・ん、ですけど、こちらの方がキリっとした部分が強いかなぁと思います。

何にしても、今日の分は既に残り1/3なので、結局、食事前に終わってしまうのは同じような気も…。

ではでは。

(ラベル部拡大)
(720mlボトル全景)

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