日本酒 おまち売りの少女 2026

雄町が良作の年だけ販売される、矢野酒造のおまち売りの少女。

昨年に引き続き、今年も入手しました。

何だか縁起物っぽく感じますからね。

使用酒米は雄町100%。精米歩合は55%の、アルコール度数は15度。使用酵母はウェブ情報では、佐賀はがくれ酵母です。

お味は、しっかりとした味わいのある、しかし感覚としては少し辛口寄りで、後味がすっきりしているお酒ですね。

常温で飲んでみておりますが、冷やしても良いし熱燗でも良いかも。

お摘みは欲しくて、今夜はハムと焼きナス。

焼きナス、美味しいですね。薄く切って、油で焼いて、すりおろしたたっぷりの生姜とお醤油でいただいてます。

これからしばらく採れたての茄子が味わえる季節ですね。

良い事です。

ではでは。

(ラベル部拡大)

(720mlボトル全景)

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